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E, após a refeição principal, nada melhor que uma sobremesa para adoçar o dia. Para isso, existem receitas irresistíveis que podem ser preparadas em poucos minutos para você economizar tempo na cozinha e aproveitar a companhia de pessoas especiais.</p> <p class="texto">A seguir, confira 7 sobremesas especiais para o domingo de Páscoa!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-cheesecake-de-chocolate"><em>Cheesecake</em> de chocolate </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3> <ul> <li>100 g de biscoito de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-bolo-de-chocolate-para-o-final-de-semana/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">chocolate</a></strong> sem recheio </li> <li>60 g de manteiga derretida</li> <li>450 g de <em>cream cheese</em></li> <li>100 g de açúcar</li> <li>3 ovos</li> <li>1 gema de ovo </li> <li>Suco de 1 limão </li> <li>150 g de creme de leite</li> <li>2 colheres de sopa de cacau em pó</li> <li>Chocolate em pó para polvilhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque os biscoitos e bata até obter uma farofa. Adicione a manteiga derretida e bata novamente até misturar bem. Transfira a farofa para uma forma com fundo removível e cubra todo o fundo. Leve à geladeira por 10 minutos e reserve. </p> <p class="texto">No liquidificador, coloque o <em>cream cheese</em> e o açúcar e bata até obter um creme. Junte os ovos, a gema, o suco de limão, o creme de leite e o cacau em pó e bata para misturar os ingredientes. Disponha o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 40 minutos. Após, retire o <em>cheesecake</em> do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme com cuidado, decore com o chocolate em pó e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-delicia-de-abacaxi">Delícia de abacaxi</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-a-casca-do-abacaxi/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">abacaxi</a></strong> descascado e cortado em pedaços </li> <li>1 xícara de chá de açúcar</li> <li>50 ml de leite integral</li> <li>2 colheres de sopa de amido de milho</li> <li>395 g de leite condensado</li> <li>2 gemas de ovo peneiradas</li> <li>500 ml de creme de leite </li> <li>1 colher de sopa de açúcar</li> <li>Pedaços de abacaxi para decorar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o abacaxi e o açúcar e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até reduzir todo o caldo que formar. Desligue o fogo e reserve. Em outra a, coloque o amido de milho e o leite e misture bem. Acrescente o leite condensado e as gemas, misture para incorporar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um mingau. Reserve.</p> <p class="texto">Em uma batedeira, coloque o açúcar e o creme de leite e bata até formar um chantili. Reserve. Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, cubra com uma camada de creme e espalhe com a ajuda de uma colher. Finalize com o chantili e decore com os pedaços de abacaxi. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-bombom-wafer">Torta de bombom wafer </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <p class="texto"><strong>Creme branco </strong></p> <ul> <li>395 g de leite condensado </li> <li>1 1/2 xícara de chá de leite </li> <li>2 gemas de ovo</li> <li>1 colher de sopa de amido de milho </li> <li>1 colher de sopa de manteiga </li> <li>120 g de bombom wafer picado</li> </ul> <p class="texto"><strong>Musse de chocolate </strong></p> <ul> <li>200 g de<strong> <a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-chocolate-quente-cremoso-para-fazer-em-casa/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">chocolate</a></strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-chocolate-quente-cremoso-para-fazer-em-casa/" target="_blank"> </a>meio amargo picado</li> <li>250 g de creme de leite </li> <li>3 claras de ovo </li> <li>3 colheres de sopa de açúcar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Creme branco </strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite e o amido de milho e misture até dissolver. Adicione o leite condensado, as gemas e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje o creme sobre um refratário e espalhe com a ajuda de uma colher. Disponha o bombom wafer picado e reserve.</p> <p class="texto"><strong>Musse</strong> <strong>de chocolate </strong></p> <p class="texto">Em uma batedeira, bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar. Reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate, adicione o creme de leite e misture bem. Delicadamente, junte as claras em neve ao chocolate e mexa até encorpar. Despeje a mistura sobre os bombons wafer, espalhe e leve à geladeira por 1h30. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-1024x683.jpg" alt="Bolo de tapioca com leite condensado e coco em prato verde" class="wp-image-99109" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/04/bolo-tapioca.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Bolo de tapioca com coco (Imagem: Iuliia Timofeeva | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-bolo-de-tapioca-com-coco">Bolo de tapioca com coco </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <ul> <li>3 xícaras de chá de tapioca granulada</li> <li>500 ml de leite de coco </li> <li>1 xícara de chá de açúcar </li> <li>50 g de coco ralado </li> <li>395 g de leite condensado </li> <li>2 xícaras de chá de leite</li> <li>1 pitada de sal </li> <li><strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-ovos-de-pascoa-faceis-de-fazer/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">Coco</a></strong> ralado para decorar</li> <li>Óleo de coco para untar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a tapioca, o leite de coco, o leite, o açúcar e o sal e misture bem. Adicione o coco ralado e misture. Transfira o conteúdo para uma forma untada com óleo de coco, cubra com plástico-filme e leve à geladeira até firmar. Após, retire o bolo da geladeira, desenforme, despeje o leite condensado sobre ele, polvilhe com o coco ralado e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sorvete-de-manga-com-crocante-de-amendoas">Sorvete de manga com crocante de amêndoas</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Sorvete</strong></p> <ul> <li>2 mangas maduras descascadas e picadas</li> <li>395 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-sobremesas-praticas-e-deliciosas/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">leite condensado</a></strong> </li> <li>200 g de creme de leite</li> <li>Suco de 1 limão</li> </ul> <p class="texto"><strong>Crocante de amêndoas</strong></p> <ul> <li>1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas</li> <li>2 colheres de sopa de açúcar</li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>1 pitada de sal</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Sorvete</strong></p> <p class="texto">Bata a manga no liquidificador até obter um purê liso. Depois, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata até que a mistura fique homogênea. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer. Cubra e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.</p> <p class="texto"><strong>Crocante de amêndoas</strong></p> <p class="texto">Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas laminadas, o açúcar e uma pitada de sal. Cozinhe, mexendo frequentemente, até que as amêndoas estejam douradas e caramelizadas. Tenha cuidado para não queimar. Depois, espalhe as amêndoas caramelizadas sobre uma folha de papel-manteiga e deixe esfriar completamente. Após, quebre em pedaços pequenos.</p> <p class="texto"><strong>Montagem</strong></p> <p class="texto">Retire o sorvete do freezer cerca de 10 minutos antes de servir para amolecer ligeiramente. Sirva o sorvete em taças e salpique o crocante de amêndoas por cima.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-1024x683.jpg" alt="Pedaço de torta de limão servido em prato de cerâmica branco com borda amarela" class="wp-image-442409" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/03/tortadelimao.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Torta de limão (Imagem: ArtbyPixel | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading">Torta de limão</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Base</strong></p> <ul> <li>200 g de biscoito maisena</li> <li>100 g de manteiga derretida</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>395 g de leite condensado </li> <li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">creme de leite</a></strong></li> <li>80 ml de suco de limão</li> <li>Raspas de limão a gosto</li> </ul> <p class="texto"><strong>Cobertura</strong></p> <ul> <li>200 ml de creme de leite fresco</li> <li>2 colheres de sopa de açúcar</li> <li>Raspas de limão para decorar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Triture o biscoito no processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. </p> <p class="texto">Em um recipiente, misture o leite condensado com o creme de leite. Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo até engrossar naturalmente. Coloque o recheio sobre a base já fria. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.<strong> </strong>Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes. Espalhe sobre a torta já gelada e firme. Finalize com raspas de limão por cima. Leve a geladeira por mais 1 hora e sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading">Manjar de coco com calda de ameixa</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Manjar </strong></p> <ul> <li>1 l de leite</li> <li>200 ml de leite de coco</li> <li>395 g de leite condensado</li> <li>100 g de coco ralado</li> <li>5 colheres de sopa de amido de milho</li> <li>2 colheres de sopa de leite de coco para dissolver o amido de milho</li> <li>Óleo de coco para untar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Calda</strong></p> <ul> <li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-funcionais-com-ameixa-seca/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">ameixa seca</a></strong> sem caroço</li> <li>1 xícara de chá de açúcar</li> <li>2 xícaras de chá de água</li> <li>1 canela em pau</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Manjar</strong></p> <p class="texto">Em uma a, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o amido de milho dissolvido no leite de coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso. Quando começar a soltar do fundo da a, desligue o fogo. Despeje em uma forma de furo no meio untada com óleo de coco. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.</p> <p class="texto"><strong>Calda</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque as ameixas, a água, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio até a calda engrossar levemente e as ameixas ficarem bem hidratadas, de 15 a 20 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme o manjar com cuidado em um prato. Regue com a calda de ameixa no centro e nas laterais. 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7 sobremesas especiais para o domingo de Páscoa 4g4s1m
Revista do Correio

7 sobremesas especiais para o domingo de Páscoa 6d724x

Aprenda a preparar receitas saborosas para comer com a família 5d5141

EdiCase
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No domingo de Páscoa, é comum as pessoas reunirem familiares e amigos para apreciarem um delicioso almoço. E, após a refeição principal, nada melhor que uma sobremesa para adoçar o dia. Para isso, existem receitas irresistíveis que podem ser preparadas em poucos minutos para você economizar tempo na cozinha e aproveitar a companhia de pessoas especiais.

A seguir, confira 7 sobremesas especiais para o domingo de Páscoa!

Cheesecake de chocolate 4e4x34

Ingredientes 2o6172

  • 100 g de biscoito de chocolate sem recheio
  • 60 g de manteiga derretida
  • 450 g de cream cheese
  • 100 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 gema de ovo
  • Suco de 1 limão
  • 150 g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo 5s6i1u

Em um liquidificador, coloque os biscoitos e bata até obter uma farofa. Adicione a manteiga derretida e bata novamente até misturar bem. Transfira a farofa para uma forma com fundo removível e cubra todo o fundo. Leve à geladeira por 10 minutos e reserve.

No liquidificador, coloque o cream cheese e o açúcar e bata até obter um creme. Junte os ovos, a gema, o suco de limão, o creme de leite e o cacau em pó e bata para misturar os ingredientes. Disponha o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 40 minutos. Após, retire o cheesecake do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme com cuidado, decore com o chocolate em pó e sirva em seguida.

Delícia de abacaxi 2b1d3h

Ingredientes 2o6172

  • 1 abacaxi descascado e cortado em pedaços
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 50 ml de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 395 g de leite condensado
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 500 ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Pedaços de abacaxi para decorar

Modo de preparo n6r6r

Em uma a, coloque o abacaxi e o açúcar e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até reduzir todo o caldo que formar. Desligue o fogo e reserve. Em outra a, coloque o amido de milho e o leite e misture bem. Acrescente o leite condensado e as gemas, misture para incorporar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um mingau. Reserve.

Em uma batedeira, coloque o açúcar e o creme de leite e bata até formar um chantili. Reserve. Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, cubra com uma camada de creme e espalhe com a ajuda de uma colher. Finalize com o chantili e decore com os pedaços de abacaxi. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

Torta de bombom wafer 596947

Ingredientes 5a484v

Creme branco

  • 395 g de leite condensado
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 120 g de bombom wafer picado

Musse de chocolate

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 250 g de creme de leite
  • 3 claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo 5s6i1u

Creme branco

Em uma a, coloque o leite e o amido de milho e misture até dissolver. Adicione o leite condensado, as gemas e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje o creme sobre um refratário e espalhe com a ajuda de uma colher. Disponha o bombom wafer picado e reserve.

Musse de chocolate

Em uma batedeira, bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar. Reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate, adicione o creme de leite e misture bem. Delicadamente, junte as claras em neve ao chocolate e mexa até encorpar. Despeje a mistura sobre os bombons wafer, espalhe e leve à geladeira por 1h30. Sirva em seguida.

Bolo de tapioca com coco (Imagem: Iuliia Timofeeva | Shutterstock)

Bolo de tapioca com coco 1h625v

Ingredientes 2o6172

  • 3 xícaras de chá de tapioca granulada
  • 500 ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 395 g de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • Coco ralado para decorar
  • Óleo de coco para untar

Modo de preparo n6r6r

Em um recipiente, coloque a tapioca, o leite de coco, o leite, o açúcar e o sal e misture bem. Adicione o coco ralado e misture. Transfira o conteúdo para uma forma untada com óleo de coco, cubra com plástico-filme e leve à geladeira até firmar. Após, retire o bolo da geladeira, desenforme, despeje o leite condensado sobre ele, polvilhe com o coco ralado e sirva em seguida.

Sorvete de manga com crocante de amêndoas 15261w

Ingredientes 2o6172

Sorvete

  • 2 mangas maduras descascadas e picadas
  • 395 g de leite condensado 
  • 200 g de creme de leite
  • Suco de 1 limão

Crocante de amêndoas

  • 1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo 5s6i1u

Sorvete

Bata a manga no liquidificador até obter um purê liso. Depois, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata até que a mistura fique homogênea. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer. Cubra e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.

Crocante de amêndoas

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas laminadas, o açúcar e uma pitada de sal. Cozinhe, mexendo frequentemente, até que as amêndoas estejam douradas e caramelizadas. Tenha cuidado para não queimar. Depois, espalhe as amêndoas caramelizadas sobre uma folha de papel-manteiga e deixe esfriar completamente. Após, quebre em pedaços pequenos.

Montagem

Retire o sorvete do freezer cerca de 10 minutos antes de servir para amolecer ligeiramente. Sirva o sorvete em taças e salpique o crocante de amêndoas por cima.

Torta de limão (Imagem: ArtbyPixel | Shutterstock)

Torta de limão 41u3g

Ingredientes 2o6172

Base

  • 200 g de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga derretida

Recheio

  • 395 g de leite condensado 
  • 200 g de creme de leite
  • 80 ml de suco de limão
  • Raspas de limão a gosto

Cobertura

  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo 5s6i1u

Triture o biscoito no processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. 

Em um recipiente, misture o leite condensado com o creme de leite. Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo até engrossar naturalmente. Coloque o recheio sobre a base já fria. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes. Espalhe sobre a torta já gelada e firme. Finalize com raspas de limão por cima. Leve a geladeira por mais 1 hora e sirva em seguida. 

Manjar de coco com calda de ameixa 5o162w

Ingredientes 2o6172

Manjar 

  • 1 l de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 395 g de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de leite de coco para dissolver o amido de milho
  • Óleo de coco para untar

Calda

  • 200 g de ameixa seca sem caroço
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 canela em pau

Modo de preparo 5s6i1u

Manjar

Em uma a, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o amido de milho dissolvido no leite de coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso. Quando começar a soltar do fundo da a, desligue o fogo. Despeje em uma forma de furo no meio untada com óleo de coco. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.

Calda

Em uma a, coloque as ameixas, a água, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio até a calda engrossar levemente e as ameixas ficarem bem hidratadas, de 15 a 20 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme o manjar com cuidado em um prato. Regue com a calda de ameixa no centro e nas laterais. Sirva em seguida.

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